nimaの料理教室

関東煮 レシピについて語ってみました

もちろん関東煮 レシピに関係するものもあるよ

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軍隊調理法 - Wikipedia
み、調理も容易な料理レシピの開発を続けていた。それを集成したのがこの軍隊調理法であり、制定後は教本として各部隊に配賊された。なお、本書は何度か改訂されており、特に1931年(昭和6年)版1937年(昭和12年)版が代表的である。 地方(「娑婆」を意味する軍隊用...はてなブックマークより

我が家のおでん♪ : 生活・身近な話題 : 発言小町 : 大手小町 : YO...
続き「我が家のおでんレシピ」お待ちしてます♪ ユーザーid:9897903488 トマトもちこ2008年9月2日 17:00 テレビで見たのですが有名なおでんやさんがトマトを丸ごと入れていました。(ヘタ、皮はとって)人気メニューだということだったので、うちでも...はてなブックマークより

「ちくわぶ」大調査!
…「ちくわぶ」大調査! おでんの季節がやってきました。 私は「ちくわぶ」大好き人間ですが、 この食べ物、どうやら、全国区ではないようです。 そこで、みなさんに質問です。 まず、「ち...…教えてGooより

関東と関西で違うもの
…関東と関西で違うものを教えて下さい。 違うものであれば、言葉でも食べ物でも何でもOKです。 それでは、お願いしますm(_ _)m…教えてGooより

とことんおでん紀行、おでん研究家への道
を訪ね全国のおでんのレシピをまとめた第2弾の著書を出版予定。 日本発「おでん研究家」への道 「とことんおでん紀行」という本を書くにあたって、日本全国の「おでん」を食べ歩き、スーパーや市場でどんなおでん種が売っているか綿密に調べました。日本で初めての「おでん研究...はてなブックマークより

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かんと煮きの作り方を教えてください!
…かんと煮きの作り方を教えてください! かんとだき (関東煮き) のレシピを知りたいのです。 コンビニおでんのような薄味のおでんではなく、濃い甘辛い(ちょっと甘め?) かん...…教えてGooより

「高井田系中華そば」
「丸竹製麺」からそのレシピを継いだと思われる製麺所は数少なかった。 それは、「田中製麺所」であり、その後「ミネヤ食品工業㈱」にも受け継がれている。 また「大一」「㈱榮大號」「太陽製麺所㈱」などはお店の提案により 独自に麺の開発に邁進して現状の製麺に携わっ...はてなブックマークより

Bergamot Flavored Blogs: 究極のおでんレシピ
20日 究極のおでんレシピ 今日は朝からおでんを作った。 自分で言うのも何だが、うちのおでんは美味しい。関西では、おでんと言わず関東煮き(かんとだき、と発音)と言うのだが、その関西の美味しいおでん屋さんのレシピをうちの母が改良を加え、作りやすくしてくれた。あま...はてなブックマークより

黒帯さん＾＾家の夕飯コーディネートおでん編｜黒帯さんになぁれ ...
ンクール3位 雑誌レシピコンテスト入賞あり 2年前初めた空手優勝3回 国体ボウ...>>続きをみる ブログジャンル:公務員/アロマ メッセージを送る アメンバーになる プレゼントを贈る [記事作成編集] このブログの読者 このブログの更新情報が届きます 読者...はてなブックマークより

【ダシが美味しい】大根と里芋のおでん｜テレビ番組で紹介された美...
介された美味しい料理レシピ集 テレビ番組で紹介された話題の美味しい料理レシピ人気レシピをレシピ集でまとめてじっくりチェックしよう♪ 地方でしか放送されていない番組の【秘蔵】レシピもあり!ぜひ読者登録を! ブログ内検索 最近の記事一覧 【ダシが美味しい】大根と里...はてなブックマークより

なんかこうビシッ！とくるものがないなと。とにかくそんな感じです。