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料理についてのブログです
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【連載】「男のカレーコンテスト」 (4) カレールーで簡単5分間クッ...
パイシーおやき」だ。作り方はいたって簡単。白ご飯にカレールーを混ぜ込み、丸い形にしてフライパンで焼くだけ。コツとしては、表面がカリッとした食感になるよう、少し焦げ目をつけるくらいである。焼くことでカレーのスパイシーな香りが引き立ち、食欲をそそる。また、片手で食...はてなブックマークより
【連載】「男のカレーコンテスト」 (3) グリコ 「2段熟カレー」で...
口タイプをチョイス 作り方 1.中華鍋に油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクと生姜を加えて軽く炒める。さらにみじん切りの玉ネギ、人参を入れてしっかりと炒めていく。全体がしんなりとしたらバットに移す。 2.1の中華鍋に油を加えて熱し、合挽き肉を入れてそぼろ...はてなブックマークより
【連載】「男のカレーコンテスト」 (2) 編集部が挑戦! マイコミ流...
かもしれないが、私の作り方では、玉ネギはスープのためだけに用いる。このスープを完成させることで、サラサラでも美味しいインド風カレーができるのだ。ちなみに具材はジャガイモと骨付きチキンのみ。男だったら具材よりもルーに拘りたい。 「インド風カレー」 材料 ベース(...はてなブックマークより
【連載】「男のカレーコンテスト」 (1) 編集部が挑戦! グリコ 「2...
の辛口タイプを使用 作り方 1.鍋に油とバターを入れ、みじん切りにしたエシャロット、ニンニク、粗めに切った玉ネギを加えてアメ色になるまでじっくりと炒める。 2.1に鶏のフォンと「2段熟カレー」を加え、30分から1時間程度煮込む。 3.フィッシュ & チップ...はてなブックマークより
ヌレイヌ : カレーにジャガイモは必要か？
ールーに書かれている作り方にも、必要な食材としてじゃがいもが明記されていることが多いです。 筆者の家庭でも昔からカレーにはじゃがいもが入っていました。今でも、和風カレーを作る際はじゃがいもを入れることが多いです。 ですが、カレーにじゃがいもを入れることに抵抗が...はてなブックマークより
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【連載】「男のカレーコンテスト」 (1) 編集部が挑戦! グリコ 「2...
の辛口タイプを使用 作り方 1.鍋に油とバターを入れ、みじん切りにしたエシャロット、ニンニク、粗めに切った玉ネギを加えてアメ色になるまでじっくりと炒める。 2.1に鶏のフォンと「2段熟カレー」を加え、30分から1時間程度煮込む。 3.フィッシュ & チップ...はてなブックマークより
NOルーで作れるジャパニーズカレー： ボビーの料理教室 ２１男性に作ってもらいたい手料理８パターン(スゴレン) - livedoor ニ...
えてくれない「彼女の作り方」を紹介するサイト。女性の本音に加え、心理学、コーチング、経済学、成功者哲学などの情報を加え、恋愛に関する情報を配信中。...はてなブックマークより
【連載】「男のカレーコンテスト」 (2) 編集部が挑戦! マイコミ流...
かもしれないが、私の作り方では、玉ネギはスープのためだけに用いる。このスープを完成させることで、サラサラでも美味しいインド風カレーができるのだ。ちなみに具材はジャガイモと骨付きチキンのみ。男だったら具材よりもルーに拘りたい。 「インド風カレー」 材料 ベース(...はてなブックマークより
おいしいカレーの作り方♪
おいしいカレーの作り方♪(^o^) (2003年2月2日改訂版) アドバイザー : sssssさん 「rest and peace」のkeikoさんにもご好評をいただき、 「いろいろレシピ」のページに掲載していただきました♪ 2人分の量で作ると...はてなブックマークより