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料理についてのブログです
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ブラジル流の焼きプリン - ［カフェ］All About
。カフェのエッセイやレシピ提供などメディアでも活動中。 取材依頼 問合せ 「焼きプリン」とは、蒸して作る一般的なプリンと区別して、オーブンで蒸し焼きにするプリンのことをさします。とろけるような柔らかさを競う蒸しプリンに対して、焼きプリンはしっかりした食感と、カ...はてなブックマークより
手作りかぼちゃプリンの冷凍
…プリンは冷凍には不向きとの事ですが、かぼちゃプリンも同様でしょうか? 材料はかぼちゃ・卵・砂糖・生クリームです。 ひとり暮らしなので、作っても食べきれません。 1個1個...…教えてGooより
美味しいプリンを教えてください
…プリンの美味しいレシピ、あるいはネットで購入できる美味しいプリン、 東京近郊で買える素敵なプリンを教えてください。 出来ましたら、カスタードのプリンが...…教えてGooより
ケーキの作り方
…、混ぜるだけレシピは本当に簡単な 工程なので、助かるなと思います。 でも、どういう出来上がりになるのか分からなくて、 いつも良く分からないで食べてます(^^; とりあえず火が通...…教えてGooより
焼プリン
…こんにちは。 普通プリンを作るときは、蒸し器で蒸すか、オーブンで蒸し焼きにしますよね? でもそうやってつくると、表面はツルツルになるんですよね。 お店に売ってる「ジョリー...…教えてGooより
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ケーキ作り、ヨーグルトと牛乳の違い
…を使ってパウンドケーキを作りました。 ヨーグルトを使ったら、もっちりしっとり。焼きプリンみたいな 感じでもありました。 牛乳を使ったら、さっくりパサパサ。マドレーヌのよう...…教えてGooより
簡単レシピ マジカルキッチン
屋さん リンク集 レシピ料理グルメ情報| お菓子類 便利、データベース、地域レトロ| pc、ネット、hp作成 ペット、健康| 本、グルメ雑誌、女性誌 ラッピング、花ガーデニング page top 季節のマジカル 食欲の秋の始まりはじまり 新米に秋刀魚 ぶ...はてなブックマークより
ヨーグルトポムポムについて
…ッてしまったのですが、 これは焼きプリンと言ったような出来上がりで 正解でしょうか? 卵を泡立てないから、スポンジ状にはならないですよね? また、同じような簡単お手軽&失敗し...…教えてGooより
［新着レシピ ブラジル流の焼きプリン］ - ミセス All About
枚使うこと」 このレシピを教えてくれた伊藤知子さんが、そうアドバイスしてくれました。1枚の天板には水をはり、もう1枚の天板にはプリン型をのせ、それぞれオーブンの違う段に入れて焼きます。 水をはった天板の上にプリン型をのせると、表面だけ焼き色がついて中はなま...はてなブックマークより
